食蜗龟是Malayemys属的单一龟种，属于日行性的水栖龟类。体色在水龟中算是比较出色的中小型龟种，具有特殊的食性。它们拥有强而有力的上下颚，可以轻易咬碎淡水甲壳类动物，再加以吞食。在越南及泰国是很普遍的泽龟，由于数量颇多，因此虽然体型不大，却常被大量出口做为食用和观赏用。今年底的CITES大会上食蜗龟可望被列入CITES II的保育类。因此将来能够出现在市面上的数量会大幅减少。

　　形态特征：马来食螺龟是一种生长很慢的乌龟。头较宽大，顶部呈黑色；边缘有一“V”型白色条纹，过眼框上部延伸到颈部，且条纹逐渐变粗；吻钝，眼部周围被白色眼线包围，似戴一眼镜；鼻孔处有四条白色纵条纹，自眼眶前端有一黄白色斑点，且斑点下端有一黄白色斜条纹，过眼眶下延伸到颈部，且逐渐变粗；上颌中央呈“A”型，下颌中央有2条白色粗条纹，延伸到颈部，颈部呈黑色，有数条，粗细不一的纵条纹。背甲黑色，中央3条脊棱较明显；缘盾边缘呈黄色(幼体明显)，甲桥处有黑色斑块；腹甲黄色，每块盾片上有大黑斑块；腹中后缘缺刻较深。四肢黑色，边缘有黄白。色纵条纹，指、趾间具蹼。

　　雌雄鉴别：雌、雄的腹甲中央均乎坦，无凹陷。鉴别时依据尾部的形状，尾粗且长的龟为雄性，反之则为雌性。

　　生活习性：马来食螺龟生活于溪流、沼泽、稻田中，喜食蜗牛、小鱼、蚯蚓、蠕虫及申壳类小动物。

　　饲养环境：马来食螺龟体型中等，背甲长可达21厘米；依据龟的．体型大小，购买一个龟体7~12倍大的塑料衣箱或者玻璃缸，高度应超过龟的背甲长度的1倍，以免龟爬出。铺上塑料草皮，草皮上适当压一些鹅卵石。放水的深度大概在1~2cm，不要将乌龟身体整体泡入，泡入小部分即可；长期整体泡水容易烂甲烂爪死亡。每两天焕一次水。

　　饲养管理：到菜场购买福寿螺，或则是田螺，一定要活的，死的这个龟不会吃。用剪刀将螺壳剪开，取出螺肉，闻一下，没有臭味即可。准备一个盆子，放水深度淹过乌龟，大概10cm深。将乌龟和螺肉放入，一次放入一个螺肉（放入太多螺肉容易在水中混入过多的螺肉气味使得乌龟无法辨识食物），人走开不要看它，一般3天内开食，3天不开食的基本上不会开食。

　　马来食螺龟喜暖怕寒，在深秋、初春冬季不宜购买，成活率低，不易养活。马来食螺龟虽属水栖龟类，但新购来的龟初期不易放在深水中，应将龟放在浅水区城，少惊动龟，使其逐渐适应新环境。对较活泼的可试投喂蚯蚓、黄粉虫；蜗牛等。马来食螺龟适应能力弱，日常饲养时须严格注意温度的变化，环境温度为18℃时，出现停食，15度时很少活动，逐渐进入冬眠，当环境温度忽高忽低，温差为4℃左右时，龟会出现爬动、伸头或缩头等状态。冬季温度不能长期处于10℃以下，否则龟易出现直肠阻塞等症，严重者无法救治。

　　饲养注意：这个乌龟由于食谱单一，容易得败血症；可以用儿童司尔康片和加有维生素D3的儿童钙片混合，用市场上买的粉碎机打成粉末，每次喂食投入5克左右。也可以投入半片儿童司尔康加上两片含有维生素D3的儿童钙片。

食蜗龟幼体体色较一般水龟亮丽



成龟体色逐渐趋于黯淡



脸部花纹有迷彩效果



幼龟三条背脊隆起明显



黄化幼体定价三十万日币



食蜗龟以水生甲壳类为主要食物